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马铃薯做法视频_马铃薯做法
来源:互联网     时间:2023-07-03 17:13:16

1、青椒土豆丝

2、材料:土豆2个,青椒1个,盐,味精,醋,植物油。

3、做法:1。土豆去皮切丝,洗几遍再泡水。


(资料图)

4、2、青椒去籽切丝,大蒜切片。

5、3.将植物油加热,加入土豆丝和蒜片翻炒。

6、4.加入适量醋,待土豆丝快熟时加入青椒丝。

7、5.翻炒几次,然后加盐和少许味精,炒匀后出锅。

8、红烧薯片

9、材料:土豆4个、红烧酱油30毫升、陈醋10毫升、料酒5毫升、水80毫升、糖15克、鸡精3克。

10、做法:1。土豆洗净,去皮切片,不要太薄,以免坏了。将切好的土豆放入盐水中,用冷水浸泡备用。

11、2.将红烧酱油、陈醋、料酒、糖、开水、盐、鸡精混合成红烧汁,用量可根据个人口味增减。

12、3.锅用热油加热后,倒入沥干的薯片翻炒1分钟,然后倒入准备好的红烧酱(尽量不用食材)。

13、4.大火烧开,转中火,直到收汁。

14、醋土豆片

15、材料

16、材料:土豆1个。

17、辅料:葱、姜、蒜、青椒1个、干辣椒4个、盐适量、白醋适量、鸡精、辣椒10个、糖适量。

18、做法:1。土豆去皮切丝,用清水浸泡,反复冲洗,直到水变清。青椒切丝,大蒜切片,葱和姜切丝。

19、2.锅里放油,然后放入花椒粒,炸熟捞出。

20、3.将葱、姜、蒜和干辣椒翻炒。

21、4.加入土豆丝和青椒翻炒,依次加入白醋、糖、盐和鸡精,炒一分钟。

22、拔丝土豆

23、材料

24、主料:土豆200g,白糖300g

25、辅料:油,白芝麻,淀粉

26、做法:1、准备好材料,土豆去皮,切成滚刀块,表面蘸上少许淀粉。

27、 2、锅里多倒些油,下土豆炸至表面金黄。

28、 3、盘子表面刷一层熟油,炸熟的土豆盛入盘中。

29、 4、锅里少倒一点油,放入白糖,小火不停的用铲子翻炒白糖,直到白糖 融化,起小泡。

30、 5、把土豆放进去翻炒,裹上糖衣,关火后撒上白芝麻。

31、 6、最后吃的时候配一碗凉开水,夹一块过一下水,糖衣就变成脆的了。

32、土豆饼

33、材料: 土豆,牛奶,白糖,鸡精,鸡蛋

34、做法: 1、洗干净土豆,上屉锅蒸。私下认为,用高压锅热也不错,而且很方便 呢!不过,建议没用过高压锅的GGMM不要冒险呀!

35、 2、将鸡蛋打匀,加入牛奶,再加少量精盐、绵白糖、鸡精。

36、 3、将蒸好的土豆去皮,弄碎。

37、 4、倒入调好的牛奶鸡蛋汁,加适量面粉,拼命地搅啊!

38、 5、将加过面粉(定形)后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸,记得用小火 来做,否则会影响土豆饼的色泽。可爱好吃又细腻的土豆饼出锅。

39、酸辣土豆丝

40、材料:土豆丝500克,干辣椒30克,醋10克,辣椒酱15克,大蒜10克,生姜10 克,葱10克

41、做法:1.把土豆去皮,切丝,边切边用冷水浸泡土豆丝,去淀粉,可以让土豆 脆, 如果想配点青椒或者红椒都可以。

42、 2.切大蒜,生姜,大葱切段。

43、 3.热油锅,放入小红辣椒,花椒,大蒜,生姜,大葱段爆香

44、 4.放入土豆丝,翻炒,然后加入盐,醋,如果喜欢味精的,关火以后放 入,最后加点小葱,会更香哦

以上就是马铃薯做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。

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