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红酒鹅肝介绍_红酒鹅肝_时快讯
来源:互联网     时间:2023-06-08 17:49:07

你们好,最近小品发现有诸多的小伙伴们对于红酒鹅肝介绍,红酒鹅肝这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。


(资料图片仅供参考)

1、鹅肝从包装袋中取出后自然解冻;

2、切成厚薄均匀的片,大概6、7 mm,可以根据自己的喜好决定,不要太薄也不要太厚;

3、根据人数决定用量,我和老公四片就够了,加适量黑胡椒;

4、加入少量红酒,腌制片刻;

5、加入适量淀粉;

6、将淀粉和鹅肝拌匀,这个动作要轻一点,保证鹅肝的完整;

7、锅中放入适量玉米油;

8、油比较温热的时候,把裹了淀粉的鹅肝放锅里炸,火要小一点;

9、炸至底部酥脆,再翻面炸另一面,炸至表皮酥脆。煎好后,把鹅肝放在盘子里备用;锅里放一点油,然后加一勺草莓酱。也可以用其他的果酱。

10、倒入适量的红酒;

11、将汁液煮至更浓;

12、把酱汁倒在煎好的鹅肝上就行了。我配了两片自制吐司端上来,非常好吃!

13、红酒鹅肝成品图纸

以上就是红酒鹅肝这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。

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