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自从目前的全国各地面粉加工企业对小麦收购价的提高，具体原因是今年小麦出现了不同程度的“烂场雨”危害，小麦总产量有所下降，将要成为现实，面粉企业感觉到收购小麦量将会下跌，收购量非常难于达到预期的目的。这样一来，在市场上小麦需求量比较衡定，没有多大的变化，而供给量不足，必然会影响到了小麦收购价的逐渐上涨，是一种必然的客观事实。有人说今年小麦丰收很难达到预期的目的，小麦减产，可以大量进口小麦，来满足市场的需要，据媒体报道，今年4月小麦进口量大增。大家知道，国家进口小麦主要目的是填补我国小麦储备不足和用来调整市场的宏观问题，并非用来解决小麦口粮问题。目前小麦市场日常需求量还需要国内小麦生产来自己解决，中国人的饭碗装中国人的口粮，因此，国内生产的小麦主要用来解决自己吃饭的问题。今年小麦出现欠丰收的现象，小麦市场出现供给不足，麦价上涨就成为一种必然的客观事实，也就不难理解了。所以，目前由于5月底出现了一场“烂场雨”，导致各地小麦主产区出现不同程度的减产，使5月底小麦受到灾害比较严重的地区，麦价上涨就是顺理成章的事情。目前，据业内人士分析表示，在河南、山东、安徽等地小麦价上涨幅度非常大，一般情况下，含水量13%之内的小麦收购价，都在1.47元一斤以上，总趋势仍然在上涨，不会下跌。在河南地区，普通小麦含水量在14%，收购价比5月底的价，要高非常多，已经达到了1.38元一斤，估计含有发芽麦在10%左右，这样的情况，让农户笑逐颜开的，是比较称心如意的，有能力的小麦种植户，这些小麦晒晾干燥后，便开始产生巨大的抗价现象，符合小麦目前市场行情的总趋势。在河南地区，普通一般性小麦含水量在15%大小的时候，麦价出现1.32~1.36元一斤之内，含水量在16%左右的麦价是1.20元一斤左右，含水量在18%左右，收购价均调整到0.85~1.00元一斤。这些小麦主要都是“烂场雨”以后，小麦都普遍存在有10%左右的芽麦，品质比往年都有下降的现象，虽然目前的收购价与去年同期相比，仍然存在一定的差距，但是这差距仍然在不断的缩小。因此，从目前的小麦市场行情来看，和小麦普遍的品质来衡量，进入6月份的小麦收购价在上涨到这样的程度的时候，小麦种植户认为目前的小麦收购价上是比较实惠的，并非将会有非常重大改善的可能性，是必然会实现的。目前，各地小麦主产区，晴好天气非常适宜于小麦的收割和晾晒，雨后成熟的小麦，品质都比较好于被“烂场雨”影响发生芽变的小麦要强非常多，因此，这样的小麦价上涨，仍然存在非常大的潜力和希望。到目前为止，小麦种植户，首先的任务是趁晴好天气，抢收小麦，和晾晒干燥小麦，是中心任务，做到“手上有粮心理不慌”，并不愁“皇帝的女儿不愁嫁”了，能够将今年的小麦卖一个好价钱，各地小麦种植户仍然是信心十足，是一般大众想法，也是当前的市场状态。