【资料图】
1、吃虾不会减肥,但却是减肥期间的健康食材选择。因为虾的脂肪含量非常低,不同品种的虾热量上虽然有差异,但都属于中等热量食物,不容易造成热量超标。
2、虾中即便是有脂肪,绝大部分也是不饱和脂肪,不会增加人体负担。更为重要的是,减肥期间需要补充足够的蛋白质,以免出现低蛋白血症、肌肉流失等问题。而红肉虽然含有蛋白质,但也有饱和脂肪,容易造成热量超标,但虾却不同。
3、虾中的蛋白质含量占据了全部重量的20-22%左右,而且虾中的蛋白质含有人体必须要、但却无法自动产生的氨基酸成分。所以,虾中的蛋白属于完全蛋白,也就是所谓的优质蛋白,进入身体后容易被吸收和利用,吸收率甚至是达到了90%以上。同时,虾还能给机体补充各种维生素、矿物质和微量元素,对减肥期间的营养补充有帮助。
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